CỘNG ĐỒNG TÂM LINH VÀ HẠNH PHÚC CỦA TOÀN THỂ NGƯỜI VIỆT NAM TRÊN TOÀN THẾ GIỚI .
ĐỂ VÀO DIỂN ĐÀN TÂM LINH VÀ HẠNH PHÚC , BẠN CẦN ĐĂNG KÝ TẠI ĐÂY .
CHÚC BẠN AN KHANG THỊNH VƯỢNG VÀ TINH TẤN TRÊN CON ĐƯỜNG TÂM LINH VÀ HẠNH PHÚC ........
TRUNG TÂM HUYỀN BÍ HỌC ĐÔNG TÂY

CỘNG ĐỒNG TÂM LINH VÀ HẠNH PHÚC CỦA TOÀN THỂ NGƯỜI VIỆT NAM TRÊN TOÀN THẾ GIỚI .

Cùng tìm tòi, nghiên cứu, chia sẻ, thảo luận và thực hành các kỷ năng, kiến thức tâm linh để tạo hạnh phúc cho bản thân và tha nhân ..........
 
Trang ChínhPortalCalendarGalleryTrợ giúpTìm kiếmThành viênNhómĐăng kýĐăng Nhập
Tìm kiếm
 
 

Display results as :
 
Rechercher Advanced Search
Latest topics
» Nghiệp và kết quả
Yesterday at 6:08 pm by lyquochoang

» Thọ Khang Bảo Giám
Mon Aug 07, 2017 6:41 am by lyquochoang

» LIỀU MÌNH CỨU KHỈ XOAY CHUYỂN SỐ PHẬN.
Mon Jul 24, 2017 4:37 am by lyquochoang

» GIẢI ĐÁP DIỆT DỤC
Thu Jun 22, 2017 4:27 am by lyquochoang

» Bí Phép Luyện Đạo
Thu May 04, 2017 9:30 pm by lyquochoang

» KHO SÁCH MIỂN PHÍ QUÝ HIẾM
Sun Apr 09, 2017 7:03 am by Admin

» Ngọc Lịch Bửu Phiêu
Tue Apr 04, 2017 8:30 pm by lyquochoang

» Kinh Bát Chánh Đạo
Tue Mar 28, 2017 3:34 am by lyquochoang

» Chuyên sỉ lẻ Tranh tượng phật chất lượng - đẹp - rẻ!
Mon Mar 20, 2017 5:04 am by nguyenphuong12

Navigation
 Portal
 Diễn Đàn
 Thành viên
 Lý lịch
 Trợ giúp
 Tìm kiếm
Diễn Đàn
Affiliates
free forum


Share | 
 

 Hà Nội: Loving Hut Hoa Đăng, điểm dừng chân của tôi trong hành trình thuần chay

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
LovingTheSilentTears



Tổng số bài gửi : 1
Join date : 09/12/2015

Bài gửiTiêu đề: Hà Nội: Loving Hut Hoa Đăng, điểm dừng chân của tôi trong hành trình thuần chay   Wed Dec 09, 2015 10:11 pm

Tôi là một Phật Tử chay trường và khá cầu kỳ về vấn đề ăn uống. Tôi thấy con người muốn tu hành tốt, cần phải kiểm soát được mình ăn gì, mình nghe gì, mình nhìn thấy gì... trong đó ăn gì là tác động mạnh nhất lên cơ thể.
Tôi rất phục những người ăn mặn mà vẫn tu hành tốt được. Họ quá giỏi, còn tôi, tôi không làm được. Tôi buộc phải chọn ăn chay, buộc phải tuân thủ rất nhiều giới luật vì cơ thể tôi không dễ bảo chút nào
Các quán chay tại Hà Nội tôi đều đã ghé qua, ngon có, dở có, nhưng quán nào cũng khiến tôi lo lắng về nguồn gốc của thực phẩm. Tôi không muốn mình đã ăn chay rồi lại ăn phải thực phẩm bẩn, biến đổi gene, hoặc chứa dư lượng các chất kích thích...
Ngày 1/12, tôi nhận được lời mời từ một người bạn thân, đến dự lễ khai trương nhà hàng thuần chay Loving Hut Hoa Đăng tại 33 Bà Triệu Hà Nội.

Nằm trong một không gian biệt thự pháp cổ 100 năm tuổi, khi bước vào đây, tôi như rơi vào trạng thái xúc động mãnh liệt. Những dấu ấn lịch sử về một thời đại giao thoa văn hóa giữa Việt Nam và Pháp vẫn như vừa xảy ra hôm qua. Những gam màu xanh lá, trắng, vàng đan xen nhau mang đến một cảm giác rất Indochine.

Trước khi bước vào tiệc Buffet, tôi đã rất mong đầu bếp Hoa Đăng hãy cho tôi sự bất ngờ từ những món chay, điều tôi cần là một thứ gì đó thật nhẹ nhàng, thanh cao, đẹp mắt và hài hòa. Và tôi đã được thỏa mãn...

Không cầu kỳ sử dụng những nguyên liệu quý hiếm, đắt đỏ hoặc quá “độc”, món ăn thuần chay tại Hoa Đăng được xây dựng trên nền tảng thực các loại rau quả, ngũ cốc phong phú nhưng tuân thủ ngặt nghèo các tiêu chuẩn về thực phẩm sạch, Organic nhập từ Đà Lạt và Đài Loan. Phối hợp nhiều loại đạm, chất xơ và đặc biệt là gia vị, món ăn Hoa đăng trở nên hài hòa và ngon miệng lạ thường.

Đặc biệt ở gia vị, mình được trải nghiệm hàng loạt thể loại khác nhau như hành, rau mùi, tía tô, thì là, kinh giới hay sản phẩm lên men với mẻ, dấm; các gia vị thuần thực vật như tỏi, sả, riềng, gừng pha chế khéo léo khiến cho món ăn vừa đạt được sự nhẹ nhàng, cân bằng mà tinh tế, hương vị rất vừa phải, không quá ngọt, béo, cay hay mặn.

Hoa Đăng là nhà hàng thuần chay đầu tiên tại Hà Nội đáp ứng được đủ các tiêu chuẩn cho các Phật tử và các thực khách yêu cầu cao về vấn đề thực dưỡng

Hoa Đăng trình bày và đặt tên các món ăn chay nên hướng về rau cỏ, hoặc trung tính, không đề cập đến các vị giác của người ăn mặn. Tôi cần chay khẩu và chay tâm. Nhà Hàng đã thấu hiểu nhu cầu này của tôi.

- Phong cách trình bày đồ ăn, cung cách phục vụ của nhà hàng đạt chuẩn 5*. Tôi tin các thực khách khó tính cũng sẽ bị chinh phục như tôi khi đến Hoa Đăng


Khi ra về, trong lòng tôi chợt thấy nao nao, nghĩ đến những sự đổi thay của cuộc sống vô thường
- Ngày xưa người nghèo ăn chay, người giàu ăn mặn
- Bây giờ người nghèo ăn mặn, người giàu ăn chay
Để thực sự có một bữa ăn chay ngon, sạch, đủ dinh dưỡng, có lẽ tôi sẽ chỉ tìm thấy được ở Hoa Đăng. Đây sẽ là một điểm dừng chân của tôi trên con đường tu tập của mình, trên vai trò một thực khách chay trường...
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
 
Hà Nội: Loving Hut Hoa Đăng, điểm dừng chân của tôi trong hành trình thuần chay
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang
 Similar topics
-
» Thác Trắng - Minh Long - Quảng Ngãi
» Tìm hiểu về Vận đơn đường biển (Bill of Lading - B/L)
» Động lực học tàu thủy
» Cảng biển khu vực phía Nam: Bao giờ hết cảnh chờ đường?
» Tiếp tục làm rõ các sai phạm của Vinashin

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
CỘNG ĐỒNG TÂM LINH VÀ HẠNH PHÚC CỦA TOÀN THỂ NGƯỜI VIỆT NAM TRÊN TOÀN THẾ GIỚI . :: Your first category :: TIN TỨC THỜI SỰ TÂM LINH NÓNG BỎNG-
Chuyển đến